Karatay, ilk olarak MADO tarafından düzenlenen programlara katıldı. Karatay’a, MADO evinde Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetleri ile birlikte gastronomisi de tanıtıldı.

Türkolog Sibel Topçuoğlu Dedeoğlu, Canan Karatay’ın tirşik çorbasını çok beğendiğini ve tirşik ile ilgili çok özel tespitlerde bulunduğunu söyledi.

Mado yönetim kurulu üyesi Atilla Kanbur, gastronomiyi çok önemsendiklerini ve böylesi programlara destek vermekten de memnun olduklarını ifade etti.

Prof. Dr. Canan Karatay, Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerini ve gastronomisini değerlendirdi.