Kuşaklar arası fırıncılık mesleğini 35 yıldır aynı çarşı içerisinde sürdüren  fırıncı İzzet Uyunmaz tarihi saraçhane çarşısına özel olan ve odun ateşinde 6 saatte pişen güveçte etli pilavın serüvenini Aksu Haber’e paylaştı.