Pazardan itinayla seçilen taze sebzelerin turşuya dönüşüm aşaması yine aynı soruyu akıllara getiriyor: turşuda limon mu sirke mi?
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan saraçhane esnaflarından Mehmet Demir turşunun yapım aşamasını Aksu Haber’e anlattı.
Konuşmasının devamında demir, turşunun vaktinden önce kapağının açılmamasını söyledi.