Çaycı, getir, ilâç kokulu çaydan,
dakika düşelim, senelik paydan!
Zindanda dakika farksızdır aydan.
Karıştır çayını zaman erisin;
köpük köpük, duman duman erisin!
Necip fazıl kısakürek’in şiirindeki gibi tarih boyunca şiirlere manilere konu olan türk kültürünün vazgeçilmezidir çay.
Kahramanmaraş’ta tarihi bakırcılar çarşısında bir ayrı güzel oluyor cay.
Bakırcıların bakır övme sesleri arasında muhabbetlerinin tadıdır çay
Bu gün aksu haber olarak Kahramanmaraş’ın tarihi bakırcılar çarşısında 30 yıla aşkın çaycılık yapan fatih dişgeçmezin dilinden diledik çaycılık mesleğini
Ömrünü bu mesleğe adayan dişmeçmez yılların verdiği tecrübeyle iyi bir nasıl yapılır ondan dinledik.
Dişmeçmez kıvamından bir çayın olması için çayın en az 20 dakika dinlemesi gerektiğini söyledi.
Çaycı fatih dişgeçmez bu mesleğin en büyük sorunu çırak bulamıyor olmaz dedi.
HABER: ALPARSLAN TÜRKEŞ DEMİR – DİNA APAYDIN
