Sumak Ekşisinin Faydaları Nelerdir?

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Sütyemez,
Zengin Mutfak Kültürümüzde Salataların, Dolmaların, Ekşili Köftelerin Vazgeçilmez Eşsiz Lezzet Kaynağı Sumak Ekşisinin bilinmeyen faydalarını...