Kahramanmaraş sahip olduğu mikroklima iklim özellikleri sayesinde meyvecilikte bölgenin parlayan yıldızı olmaya devam ediyor. Kentin elma üretiminde başı çeken Göksun ilçesi, özellikle Çardak Mahallesi’ndeki dev elma bahçeleriyle hem iç pazarda hem de uluslararası kulvarda adından söz ettiriyor.
İlçede 25 bin dekar alanda yıllık ortalama 51 bin ton kaliteli elma rekoltesine ulaşılıyor.
Gece-Gündüz Sıcaklık Farkı Elmaya Eşsiz Lezzet Katıyor
KSÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, Göksun’un kentin elma deposu olduğunu belirterek;
"Kentimizde üretilen elmanın yüzde 80 ila 85'i Göksun'dan karşılanmaktadır. Çardak Mahallemiz de bu noktada ön plana çıkmaktadır. Özellikle bölgenin sahip olduğu iklim yapısı, elmaların kaliteli olmasını sağlamakta, gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkı, meyvelerin aroma ve renk özelliklerine olumlu yansımaktadır. Bu kalite beraberinde talebi de getirmekte, bölgede yetiştirilen elmalar, hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarında alıcı bulmaktadır." dedi.
Prof. Dr. Sütyemez ayrıca küresel iklim değişikliğine karşı üreticileri uyararak; yeni tesis edilecek bahçelerde iklime uygun çeşit ve anaç seçiminin yapılması, su kaynaklarının tasarruflu kullanılması ve modern sulama tekniklerine geçilmesi gerektiğini vurguladı.
KSÜ Düğmeye Bastı: Göksun Elması Tescilleniyor!
KSÜ Göksun Meslek Yüksekokulu Organik Tarım Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Çağrı Özgür Özkan ise ilçede tam 11 farklı elma çeşidinin yetiştirildiğini bildirdi.
Göksun elmasının marka değerini artırmak adına üniversite olarak tescil çalışması başlattıklarını müjdeleyen Özkan, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile iş birliği halinde paketleme, depolama ve ihracat altyapısını güçlendirmek için projeler yürüttüklerini aktardı.
Avrupa Ve Orta Doğu Sofralarını Göksun Elması Süsülüyor
Çardak bölgesinde emeklilik sonrası kurduğu bahçede üretim yapan elma üreticisi Alaattin Toka, ürettikleri elmanın muazzam bir rayihaya ve uzun raf ömrüne sahip olduğunu vurguladı.
Toplanan kaliteli elmarın aracı firmalar vasıtasıyla Almanya, Fransa, Rusya ve Arap ülkelerine ihraç edildiğini belirten Toka, şu ifadeleri kullandı:
"Burada yetişen elmalar, rayihası (hoş kokusu), tadı ve dayanıklılığıyla çok farklı. Emekli olduktan sonra bu bahçeyi kurdum ve burada üretim yapıyoruz. Burada çalışmaktan da zevk alıyorum. Ürettiğimiz elmaları, Almanya, Fransa, Rusya ve Arap ülkelerine gönderiyoruz. Bu yıl elma üretimimiz bol ancak tüccar sıkıntısı yaşıyoruz. İnşallah sezon sonuna kadar tüccarlarımız ve diğer firmalarımız gelir, üreticilerimiz de emeklerinin karşılığını alır."
