Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde lahananın bereketi, kadın emeğiyle buluştu. Matbah Asrı Kiler Kadın Kooperatifi tarafından düzenlenen Lahana Şenliği, yöresel lezzetleri ve geleneksel mutfak kültürünü bir araya getirdi. Renkli görüntülere sahne olan etkinlikte hem lahananın farklı kullanım alanları tanıtıldı hem de kadınların hünerleri sergilendi.
Lahananın mutfak kültüründeki yerini tanıtmak, geleneksel tarifleri yaşatmak ve yerel üretimi desteklemek amacıyla gerçekleştirilen şenlikte, lahanadan hazırlanan beş farklı lezzet davetlilerin beğenisine sunuldu.
Besleyici özelliği ve zengin vitamin içeriğiyle sofraların önemli sebzeleri arasında yer alan lahananın farklı yemeklerdeki kullanımına dikkat çekildi. Etkinlikle yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve kadın emeğinin görünür kılınması hedeflendi.
Şenliğin en renkli bölümlerinden biri ise lahana sarma yarışması oldu. Katılımcıların 5 dakika içerisinde en fazla lahana sarmasını yapmak için yarıştığı etkinlikte heyecanlı anlar yaşandı.
Kıyasıya rekabete sahne olan yarışmada, 5 dakikada en çok sarma yapan Sevcan Alış birinciliği elde etti.
Matbah Asrı Kiler Kadın Kooperatifi tarafından düzenlenen şenlikle, Elbistan’ın yöresel mutfak kültürünün tanıtılması, geleneksel tariflerin yaşatılması ve kadınların üretimdeki katkısının artırılması amaçlandı.
Lahananın bereketini kadın emeğinin üretkenliğiyle buluşturan etkinlik, katılımcılardan ilgi gördü. Kooperatif yetkilileri, şenliğe katılan tüm misafirlere teşekkür etti.
