Kahramanmaraş’ın tarımsal zenginliklerinin başında gelen ve kendine has aroması, ince kabuğu ile kalitesiyle öne çıkan coğrafi işaret tescilli Beşenli cevizi, kış sezonu öncesinde üreticilerin hummalı çalışmasıyla vitrine çıkmaya hazırlanıyor. Onikişubat ilçesindeki ceviz bahçelerinde hasadı tamamlanan ürünler, zahmetli bir işlemler dizisinden geçiriliyor.

A A 20261014 42749180 42749169 K A H R A M A N M A R A S I N T E S C I L L I C E V I Z I N D E H A S A T V E K U R U T M A M E S A I S I

Kabuklarından Ayrılıp Güneş Altında Kurutuluyor

Çiftçiler tarafından ağaçlardan tek tek ve büyük bir titizlikle toplanan cevizler, ilk olarak dışındaki yeşil kabuklarından arındırılıyor. Ardından kalitesini ve lezzetini muhafaza etmesi amacıyla üstü açık alanlarda, doğrudan güneş ışığı altında geleneksel yöntemlerle doğal kuruma sürecine tabi tutuluyor.

A A 20261014 42749180 42749170 K A H R A M A N M A R A S I N T E S C I L L I C E V I Z I N D E H A S A T V E K U R U T M A M E S A I S I

Türkiye’nin Dört Bir Yanına Gönderilecek

Kurutma alanlarında ideal nem oranına ulaşan tescilli Beşenli cevizleri, kalite kontrol işlemlerinin ardından özenle paketleniyor. Eşsiz aroması ve yüksek besin değeriyle bilinen Onikişubat'ın coğrafi işaretli lezzeti, Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilere ve toptancılara ulaştırılmak üzere yola çıkarılıyor.

A A 20261014 42749180 42749173 K A H R A M A N M A R A S I N T E S C I L L I C E V I Z I N D E H A S A T V E K U R U T M A M E S A I S I

Kahramanmaraş’ta Sağanak Yağışlar Öncesi KASKİ Ekipleri Sahada Teyakkuzda!
Kahramanmaraş’ta Sağanak Yağışlar Öncesi KASKİ Ekipleri Sahada Teyakkuzda!
İçeriği Görüntüle

Yerel üreticiler, bu yılki ceviz kalitesinden son derece memnun olduklarını belirterek, Kahramanmaraş’ın tescilli markasını Türkiye geneline tanıtmaktan gurur duyduklarını ifade ediyor.

Kaynak: AA