‘Her Yönüyle Maraş Biberi’ Konulu e-Panel Düzenlendi

Avrasya Tarım Ekonomistleri Derneği tarafından 8 Ekim 2020 tarihinde Her Yönüyle Maraş Biberi konulu e-panel düzenlendi.

KAHRAMANMARAŞ 02.11.2020, 18:49
‘Her Yönüyle Maraş Biberi’ Konulu e-Panel Düzenlendi

Panelin moderatörlüğünü Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cuma Akbay gerçekleştirirken, panelde konuşmacı olarak; Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Bozkurt, KSÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İsmail Güvenç, KSÜ Pazarcık Meslek Yüksekokulu Dr. Öğr. Üyesi Yeşim Aytop, Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Duran Balsuyu ile Tarım ve Orman Bakanlığı Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doğan Gözcü yer aldı.

Maraş Biberi sektöründe gerek üretim aşamasında ve gerekse işleme ve pazarlanma aşamalarında yaşanan problemlerin değerlendirilmesi amacıyla gerçekleştirilen e-panelin açılışında konuşan Prof. Dr. Cuma Akbay, paneli düzenleyen Avrasya Tarım Ekonomistleri Derneği hakkında bilgilendirmelerde bulundu. Maraş Biberi sektörünün sorunlarına dikkat çeken Prof. Dr. Akbay, panelin tüm tarım camiasına, bölgemize, kırmızıbiber sektörüne faydalı olması temennisini dile getirdi.

Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Bozkurt ise Maraş Biberi konusunda Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi.

Türkiye’de son kayıtlara göre 912 bin-915 bin dekar alanda 2 milyon 800 milyon ton biber üretimi gerçekleştiğini ifade eden Bozkurt, “Kahramanmaraş’ta normalde 25 bin dekar alanda biberimiz var fakat bunların hepsi kurutmalık, baharatlık biber değil. Bunun 12 bin ilâ 12 bin 500 dönümlük alanında baharatlık biber üretimimiz var. Toplam üretimimiz ise 24-25 bin ton civarında. Kahramanmaraş, biber üretiminde Türkiye genelinde salçalık, kurutmalık, çarliston gibi ayrımları yapmadan konuşursak 5 ve 6’ncı sıralarda görünüyor. Kurutmalık ve baharatlık bibere gelince Gaziantep ve Şanlıurfa’dan sonra üçüncü sırada yer almaktayız.” diye konuştu.

KSÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İsmail Güvenç ise konuşmasında Maraş Biberinin üretimi, üretim aşamasında karşılaşılan sorunlar, yetiştiricilik, ar-ge ve dış ticaret konusuna ilişkin bilgiler verdi.

Sahip olduğu ekolojik şartlar biber üretiminde oldukça uygun olan Türkiye ve özel olarak Kahramanmaraş’ın bu potansiyelini iç ve dış pazar ihtiyaçlarını karşılamak için daha etkin değerlendirmesinin mümkün olduğuna vurgu yapan Prof. Dr. Güvenç, bu amaçla üretim ve pazarlama aşamalarında girdi maliyetlerinin azaltılması, ambalajlama ve standardizasyon gibi gerekli tedbirlerin alınması gerektiğine dikkat çekti.

Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Duran Balsuyu da Kahramanmaraş Ticaret Borsasının Maraş Biberi çalışmaları hakkında bilgiler verdi. Yapımı devam eden yeni hizmet binasında kurulacak uluslararası akredite laboratuvarda biberin her türlü analizinin yapılacağını belirten Balsuyu, “Maraş Biberinin Türkiye’de ve tüm

dünyada hak ettiği yere geleceğine inanıyoruz. Biz Kahramanmaraş Ticaret Borsası olarak bu alt yapının oluşturulması için her türlü hizmete her zaman hazırız.” dedi.

KSÜ Pazarcık Meslek Yüksekokulu Dış Ticaret Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Yeşim Aytop ise Maraş Biberi üretim ekonomisi, üretici sorunları ve tüketim durumları hakkında bilgiler verdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doğan Gözcü de Enstitünün geliştirdiği kırmızıbiber tohumları, kırmızıbiberde hastalık ve zararlılarla mücadele ve enstitünün makinalı hasada uygun ıslah çalışmaları hakkında bilgi verdi.

Yorumlar (0)
17°
az bulutlu
Namaz Vakti 04 Mart 2021
İmsak 05:33
Güneş 06:53
Öğle 12:49
İkindi 16:02
Akşam 18:35
Yatsı 19:50
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 27 57
2. Beşiktaş 26 57
3. Fenerbahçe 26 54
4. Trabzonspor 26 48
5. Hatayspor 27 46
6. Gaziantep FK 27 43
7. Alanyaspor 26 42
8. Karagümrük 27 41
9. Göztepe 26 35
10. Antalyaspor 26 34
11. Sivasspor 26 33
12. Konyaspor 26 32
13. Malatyaspor 27 31
14. Kasımpaşa 26 29
15. Kayserispor 26 28
16. Rizespor 27 28
17. Başakşehir 27 26
18. Erzurumspor 27 26
19. Ankaragücü 26 23
20. Denizlispor 26 21
21. Gençlerbirliği 26 21
Takımlar O P
1. Giresunspor 24 53
2. Samsunspor 24 50
3. İstanbulspor 24 46
4. Altınordu 24 44
5. Adana Demirspor 24 42
6. Altay 24 41
7. Tuzlaspor 24 41
8. Ankara Keçiörengücü 24 39
9. Bursaspor 24 34
10. Bandırmaspor 24 31
11. Ümraniye 24 31
12. Adanaspor 24 26
13. Boluspor 24 26
14. Menemenspor 24 26
15. Balıkesirspor 24 25
16. Akhisar Bld.Spor 24 19
17. Ankaraspor 24 15
18. Eskişehirspor 24 7
Takımlar O P
1. Man City 27 65
2. M. United 27 51
3. Leicester City 27 50
4. West Ham 26 45
5. Chelsea 26 44
6. Liverpool 26 43
7. Everton 25 43
8. Tottenham 25 39
9. Aston Villa 25 39
10. Arsenal 26 37
11. Leeds United 26 35
12. Wolverhampton 27 34
13. Crystal Palace 27 34
14. Southampton 26 30
15. Burnley 27 29
16. Brighton 26 26
17. Newcastle 26 26
18. Fulham 26 23
19. West Bromwich 26 17
20. Sheffield United 27 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 24 58
2. Barcelona 25 53
3. Real Madrid 25 53
4. Sevilla 24 48
5. Real Sociedad 25 42
6. Real Betis 25 39
7. Villarreal 25 37
8. Granada 25 33
9. Levante 25 32
10. Athletic Bilbao 24 30
11. Celta de Vigo 25 30
12. Osasuna 25 28
13. Getafe 25 27
14. Valencia 25 27
15. Cádiz 25 25
16. Eibar 25 22
17. Real Valladolid 25 22
18. Deportivo Alaves 25 22
19. Elche 24 21
20. Huesca 25 20