Son yıllarda yapılan araştırmalara ve bilimsel verilere bakıldığında günlük olarak kahve tüketiminin pek çok faydası mevcut.
Kahve faydalı mı, zararlı mı ikilemi her zaman tartışılan bir konudur. Kahve ile kafein ve polifenoller gibi kahvede bulunan maddeler beslenme söz konusu olduğunda en çok araştırması yapılan maddeler arasında yer alıyor.