Kahramanmaraş’ta 1923 ‘Ten Bu Yana Lokantacılık Mesleğine Gönül Veren Zafer Usta Tüm Kahramanmaraş Halkının Damaklarını Şenlendirmeye Devam Ediyor. Tarih Kokan Lokantanın En Özel Lezzetlerinden Biride Kaburga Etinden Özel Olarak Yapılan Patlıcan Kebabı. Kimisi Fırında Yapsa da Bu Özel Lezzeti, Ateşte Ağır Ağır Pişen Patlıcan Kebabının Yerini İse Hiçbir şey Tutmuyor Elbette. Bu İsin Erbaplarından Olan Zafer Ayranpınar Patlıcan Kebabının Özel Sunumu Ve Püf Noktalarını Aksu Haber’e Paylaştı.
