Eski dönemlerde evlerde yapılan ve damaklarda farklı bir tat bırakan Su Böreği şimdilerde ise esnaflar tarafından özel sektör haline getirildi.
Kahramanmaraş halkının en sevdiği lezzetlerden biri olan su böreğinin farkı ise önceliği Maraş peyniri olmak üzere 3 farklı peynir karıştırılması. 
Şehrin birçok noktasında vatandaşların hizmetine sunulan bu özel lezzetler şimdilerde yoğun talep görüyor.