Tadı ve aromasıyla damaklarda lezzet şöleni yaşatan ve başta Kahramanmaraş olmak üzere çevre illerin sofralarında olmazsa olmaz haline gelen Helete Peyniri, mahale halkına gelir sağlıyor.
Uzun uğraşlar sonucu 7.5 litre sütten 1 kilogram Helete Peyniri elde eden üreticiler, Yöre halkının bu mesleği yavaş yavaş bırakmasından endişe duyuyor.