Milli Savunma Bakanlığınca (MSB), "Sıfır Atık Projesi" kapsamında askeri birliklerin mutfak ve yemekhanelerinden toplanan sebze meyve artıkları kompost gübreye dönüştürülerek toprağın daha verimli hale getirilmesinde ve fidan dikiminde kullanılıyor.

Türkiye Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın himayesinde Çevre ve Şehircilik Bakanlığınca başlatılan "Sıfır Atık Projesi" ülke genelindeki askeri birliklerde de uygulanıyor.

Askeri birliklerdeki bu faaliyetler hakkında bilgi verilmesi amacıyla Ankara'nın Polatlı ilçesindeki Topçu ve Füze Okulu Komutanlığı'nda basın turu düzenlendi.

İsrafı önlemek, atık miktarını azaltmak ve ülke ekonomisine katkı sağlamak için yürütülen faaliyetler kışla mutfaklarında başlıyor. Mehmetçik'in yemekleri hazırlanırken, sebze ve meyvelerin sap, yaprak, kabuk gibi kısımları kompost gübre üretiminde kullanılmak üzere kompost atık konteynerlerinde biriktiriliyor.

Askeri birliklerin yemekhanelerinde de ayrıştırma süreci devam ediyor. Mehmetçik yemeğini yedikten sonra kalan meyve, ekmek ve yemek artıklarıyla plastik atıklar farklı konteynerlere dökülerek ayrıştırıyor. Artan yemekler, hayvan barınaklarına, plastik atıklar ise geri dönüştürülmek üzere belediyelere veya ilgili firmalara gönderiliyor.

Mutfak ve yemekhanelerde ayrıştırılarak konteynerlerde biriktirilen sebze meyve artıkları, kompost oluşturma çukurlarına taşınıyor. Dipleri çalı çırpıyla kaplı çukurlara dökülen artıkların üstü toprakla kapatılıyor. Bu çukurlarda 3 ay bekletildikten sonra kompost gübre haline gelen atıklardan toprağın veriminin artırılmasında ve fidan dikimlerinde faydalanılıyor.