28 Yıl Önce Futbolcuyken Kahveye Olan İlgisiyle Kendini Bu İşin İçinde Bulan Tayfun Balkan Şimdilerde İse Yurt Dışından Ve Yurt içinden Birçok Baristaya Eğitimler Vererek Yarışmalara Hazırlıyor. Birçok Ülkeyi GEZEREK Kahve Kültürüne Sahip Olan ve bu kültürleri yaşatmaya çalışan balkan bu zamana kadar 5 bini aşkın kişiye verdiği eğitimlerin yanı sıra Düzenlenen Uluslararası Yarışmalarda Da Jüri Olarak Yer Alırken Kahramanmaraşlıların İse Vazgeçilmez Adresi Oldu.
