Osmanlı tarihinden bugüne kadar gelen Maraş yemenisi unutulmaya yüz tutuyor. Maraş yemenisi çok rağbet görmesine rağmen unutulmaya yüz tutmuş meslekler arasında. Günümüzün tarihi filmlerinde yer alan Maraş yemenisi artık usta yetiştiremiyor.