Kahramanmaraş'ta iki genç girişimci, hazırladıkları "suşi", "gelin bohçası" ve "vali dürümü" gibi çiğ köfte menüleriyle müşterilerinin ilgisini çekiyor.
Adıyamanlı genç girişimciler Salih Gültekin ve Uğur Yağar, Kahramanmaraş'ın merkez Dulkadiroğlu ilçesi İsmet Paşa Mahallesi'nde, çiğ köfteyi standardın dışına çıkartıp müşterilerine sundukları menüleriyle dikkati çekiyor.
Girişimcilerin özellikle "suşi" şeklinde kestikleri ekmek arası ile "vali dürümü", "gelin bohçası" adını verdikleri çiğ köftelere vatandaşlar ilgi gösteriyor.
Girişimci Salih Gültekin, yaptığı açıklamada, yaklaşık 15 yıldır çiğ köfteyle uğraştıklarını söyledi.
Gültekin, özellikle suşi konseptinin müşterileri tarafından ilgi gördüğünü belirtti.
Müşterilerin "menüde ne var" diye sorduğunda "suşi var" dediklerinde ilk önce balık anlaşıldığına dikkati çeken Gültekin, şöyle konuştu.
Gültekin, diyet yapanlar için "Gelin bohçası", çiftler için kalpli menülerinin de bulunduğunu da sözlerine ekledi.
