Elbistan Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü, kadınlara meslek edindirme projesi kapsamında aşçı yardımcılığı kursu açtı. 25 kadın kursiyer, yemek yapmanın ve sunumun püf noktalarını öğrenmeye başladı.
Usta Öğretici Edibe Fedakar’ın Türk ve dünya mutfağı çeşitlemeleri ve sunum örneklemeleri ile kadınlar hem daha lezzetli yemek yapmayı, hem de servis edilen gıdalarla göze nasıl hitap edileceğini öğreniyor.
450 saat sürecek kursta uygulamalı eğitimler veriliyor. Mutfakta kullanılan bıçağın nasıl tutulacağı dahi tekniğine uygun olarak öğretiliyor.
kursa katılan kadınlar, doğru bildikleri bir çok şeyin yanlış olduğunu gördüklerini, öğrendikleri yeni bilgiler ile yemeklerinin daha lezzetli ve sunumlarının daha gösterişli olduğunu söylediler.
Kursiyerler, öğrendikleri bilgileri evde kullanarak, harika işler çıkarttıklarını söylediler.
Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Faruk Doğan, kadınlara meslek edindirme ve ileride kendi işlerini kurabilme yolunda önemli bir imkan sağlandığını söyledi.
