Özel Markasi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Esra Palalı , kış aylarında nasıl beslenmeli ve nelere dikkat edilmeli?
Kış aylarında genel şikayet su içememek , mevsim gereği soğuk suya gereksinim duymuyoruz. Sıcak sıvılar bizim gereksinimizi karşılayamamakta bu yüzden metebolizmayı yavaşlatmaktayız.
Su günlük yaşantımızda vücut ısımızı dengede tutan bir sıvıdır elimizden geldiği kadar bolca tüketilmelidir. Bu sayede metebolizma hızlanacak yağ dokusu azalacak ve sağlıklı bir görünüme sahip olunacaktır.
Ara öğünler alternatifimiz olmalı, sıcak sıvıların yanında yenilen atıştırmalıklardan uzak durulmalı bu sayede yağlanmayı azaltabiliriz. Kış aylarında en gerekli besin öğünü Kahvaltıdır. Günlük yaşantımızda buna önem
vermeliyiz.
Bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar
Bağışıklık sistemi vücudu mikroplara, bakterilere ve virüslere karşı koruyan en önemli savunmadır. Hastalıklara yakalanmamak için sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz, yeterli uyku ve stresten uzak durabilmek çok önemlidir. Aşırı alkol tüketimi, sigara kullanımı, çok yağlı beslenme, hava kirliliği gibi birçok etken, “serbest radikal” denilen maddelerin oluşmasına sebep olmaktadır. Bu maddeler hücre içine girer ve hücrelerde hasara neden olarak kalp ve damar hastalıkları, kanser, diyabet, grip, nezle gibi rahatsızlıklara zemin hazırlar. Yediğimiz birçok besinde bulunan antioksidanlar ise bu serbest radikalleri etkisiz hale getirip, bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Güçlü bir bağışıklık sistemi, gündelik hayatta zinde kalmayı sağlamaktadır.
Savunma kalelerimizi, enfeksiyonlara karşı olan direncimizi güçlendirmek gerek bunun da temeli sağlıklı bir beslenmeden geciyor.
Güneşin yüzünü daha nazlı gösterdiği bu aylarda , güneşsizliğe bağlı olarak D vitamini ihtiyacına dikkat ! günesli saatlerde 20-25 dakika kadar açık havada güneşin enerjisini almak D vitamini ihtiyacımızı karsılamamıza yardım edecektir.Kış mevsimiyle başlayan balık mevsimi de w-3 yağ asitlerini almamızı sağlarken , D vitamini acısından da tercih edilmesi gereken önemli bir besindir. Haftada 2 kere balık yemek kalp sağlığınızı korumaya yardım ederken ,kemiklerimizin de günesin eksikliğini ( D vitamini yetersizliği ) daha az hissetmesine sağlayacaktır.