Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli ünlü biberinde hasat sonrası kırma ve kurutma çalışmaları da devam ediyor. Tarlalardan özenle toplanan biberler, geniş alanlara serilerek kurutuluyor.
Rengi, aroması ve acısıyla öne çıkan Kahramanmaraş biberi, kurutma işleminin ardından tesislerde işlenerek pul ve toz biber haline getiriliyor. Üretimiyle hem ülke ekonomisine katkı sağlayan hem de kentin tanıtımında önemli rol oynayan Maraş biberi, Türkiye’nin dört bir yanına ve yurt dışına gönderiliyor.
Öne Çıkan Galeriler
Yorumlar
Editör Hakkında
