Yemek kültüründe dünyada söz sahibi olan Kahramanmaraş’a özgü tüm lezzetler birer birer tescillenmeye devam ediyor.
Bu kapsamda Kahramanmaraş'ın yöresel lezzetlerinden olan 'Maraş kelle paçası', Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan Maraş kelle paçasının coğrafi işaretinin tescillenmesi için Kahramanmaraş Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası, 16 Mart 2020'de Türk Patent ve Marka Kurumu'na başvurdu.
Kahramanmaraş Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası'nın başvurusunu inceleyen Türk Patent ve Marka Kurumu, 3 Kasım 2021'de 'Maraş kelle paçasını oda adına tescilledi.
Bu sektörde hizmet veren esnaflar ise bu eşsiz lezzetin tescillenmesinden oldukça memnun olduklarını dile getirerek emeği geçen herkese çok teşekkür ettiler.
