Bu çerçevede geçmişte şekerin olmadığı zamanlarda Maraş dondurmasının tatlandırılması için kullanılan pekmezin yeniden meşhur dondurmayla buluşmasını sağlayan MADO, böylece hem geçmişi geleceğe taşıyor hem de dondurmanın kış mevsimindeki tüketim oranını artırmayı hedefliyor.
Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Sait Kanbur, keçi sütü, salep ve pekmez bileşeninin kışın bağışıklığın güçlenmesine sağlayacağı katkıya dikkat çekti.